お米は、那須高原産のコシヒカリです。ピザには、栃木県産小麦のゆめかおりを使用します。
那須高原産こしひかり
那須高原バルでは、空気と水の美味しい地場産の那須高原産コシヒカリを使用しております。
栃木県産小麦ゆめかおり
那須高原バルで提供するピザは、粉からの手作りです。使用する小麦は、栃木県で、パン専用として初めて作られた小麦「ゆめかおり」と他３種類の小麦をブレンドしてオリジナルの生地に仕上げております。
栃木県産小麦イワイノダイチ
那須高原バルで提供するうどんは、粉からの手作りです。使用する小麦は、栃木県小麦「イワイノダイチ」です。※時期により、違ううどんを使用する場合があります。