地場産野菜

私どもは、皆様に那須高原や栃木県の魅力を少しでも感じていただける様に、極力地場産野菜を使用するように努力をしております。那須高原の農家の方とも、提携をしております。※量や時期等の都合で完全に地場産野菜のみ使用する事は難しいのでご了承下さい。


コールラビ

地中海原産の野菜です。見た目も面白いと思います。味は、カブとキャベツを合わせたような感じです。地元の農家の方にご協力を頂いて、那須高原産のコールラビを使用する時があります。